スフレチーズケーキを作ってみたよ

久しぶりのお菓子作り～ 今回はずっと作ってみたかったレシピに挑戦！ スフレチーズケーキを作ってみました なかなか上手にできましたよ！ ちなみに焼きたてはこちら スフレケーキっていうのを初めて作ったのですが・・・なかなか面倒なものですね(^_^;) 生地を作るまでは他のケーキと変わりませんが、焼きの時に鉄板にお湯を張ったり途中で温度を 変えて焼いたり・・・。しかもやたら焼きの時間が長い でもそれがこのしっとり&シュンワリ食感になるんですね！ 手の込んだ物は違います！ 肝心のお味は最高 程よい甘さとチーズ感。 食感はシュワっとした食感でとても美味しかったです 本当はアプリコットジャムでコーティングするのですが、無かったので今回はパス！ でも無くても美味しかったので塗れば更に美味しくなるのかなぁ。 今度また作ったときはちゃんと用意して完璧に作ってみたいです