ナスの照り焼き丼を作ったよ

本日は久々のお昼ごはんづくり！！ 何を作ろうかとクックパッドで物色・・・。 うーん、いろいろありすぎて困る いいと思っても家に食材が無かったり（買いに行くのが面倒くさい・・・。）で悩みに悩んで ちょっと目が止まったナスの照り焼き丼を作ってみることに！ じゃーん！ こんな感じ～ ナスは片栗粉をつけてカリッと焼いたあと、醤油のタレに絡めます。 今回はついでに豚肉もちょこっと焼き焼き 温泉卵とネギを用意して器に盛り付けて完成☆ 本当はゴマもふりかけるんだけど、今回は忘れてしまいました（汗） 簡単にできました！！ お味はもちろん美味！！ とろっとしたナスが最高ですね 甘辛なタレがまたナスとの相性抜群！！！ 温泉卵もいい仕事してます ちなみに今回のレシピはコチラ！↓ 茄子の丼♪とろっとろ～の甘辛なの♡ 丼系は簡単だし、ボリュームもあるし１人ご飯にはピッタリです。 もっとバリエーション増やしたいなぁ(^^)